| |
|
|
| Registros recuperados : 7 | |
| 1. |  | FLORENTINO, E. R.; MACEDO, G. R. de; SANTOS, E. S. dos; PEREIRA, F. M. da S.; SILVA, R. S. Caracterização do soro de queijo visando processo de aproveitamento. Higiene Alimentar, São Paulo, v. 19, n. 130, p. 30-32, 2005.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|   |
| 2. | | PEREIRA, A. M. de S.; SILVA, G. dos S.; ALMEIDA, R. D.; SALLES, H. O.; SANTOS, K. M. O. dos; FLORENTINO, E. R.; BURITI, F. C. A. Instrumental texture and sensory evaluation of fermented dairy beverages processed with reconstituted goat whey powder and a co-culture of Streptococcus thermophilus and Lactobacillus casei. Mljekarstvo, v. 68, n. 1, p. 21-29, 2018.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|  |
| 3. | | PEREIRA, A. M. S.; ALMEIDA, R. D.; QUEIROZ, B. B. DE; FARIAS, D. R. B. DE; FLORENTINO, E. R.; SANTOS, K. M. O. dos; SANTOS, W. M. DOS; BURITI, F. C. A. Instrumental texture of fermented dairy beverage produced with goat cheese whey powder and potentially probiotic culture. Brazilian Journal of Pharmaceutical Science, v. 51, suppl. 2., oct., 2015. XVII Pharmaceutical Congress of São Paulo, X International Seminar of Pharmaceutical Sciences, 2015, São Paulo. Abstracts. São Paulo, 2015. CPF165. p. 85| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|  |
| 4. | | SOUSA, M. C. de; SANTOS, W. M. dos; SILVA, J. M. O. da; RAMOS, F. P.; FREITAS, A. S. de; ALMEIDA NETA, M. C.; SANTOS, K. M. O. dos; BURITI, F. C. A.; FLORENTINO, E. R. Non-fermented Dairy Desserts with Potentially Probiotic Autochthonous Lactobacilli and Products from Peel of Jabuticaba (Myrciaria cauliflora). Probiotics and Antimicrobial Proteins, 2021.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
| |
| 5. | | SANTOS, W. M. DOS; GOMES, A. C. G.; NOBRE, M. S. DE C.; PEREIRA, A. M. DE S.; PEREIRA, E. V. DOS S.; SANTOS, K. M. O. dos; FLORENTINO, E. R.; BURITI, F. C. A. Goat milk as a natural source of bioactive compounds and strategies to enhance the amount of these beneficial components. International Dairy Journal, v.137, e 105515, 2023.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
| |
| 6. | | ALMEIDA NETA, M. C.; QUEIROGA, A. P. R.; ALMEIDA, R. L. J.; SOARES, A. C.; GONÇALVES, J. M.; FERNANDES, S. S.; SOUSA, M. C. de; SANTOS, K. M. O. dos; BURITI, F. C. A.; FLORENTINO, E. R. Fermented Dessert with Whey, Ingredients from the Peel of Jabuticaba (Myrciaria cauliflora) and an Indigenous Culture of Lactobacillus plantarum: Composition, Microbial Viability, Antioxidant Capacity and Sensory Features. Nutrients, v. 10, n. 1214, p. 2-9, 2018. Open acess.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
| |
| 7. | | PEREIRA, A. M. de S.; FARIAS, D. R. B. de; QUEIROZ, B. B. de; NOBRE, M. S. de C.; CAVALCANTI, M. T.; FIGUEIREDO, H. O. S.; SANTOS, K. M. O. dos; MEDEIROS, A. C. D.; FLORENTINO, E. R.; BURITI, F. C. A. Influence of a Co-culture of Streptococcus thermophilus and Lactobacillus casei on the Proteolysis and ACE-Inhibitory Activity of a Beverage Based on Reconstituted Goat Whey Powder. Probiotics and Antimicrobial Proteins, v. 11, p. 273-282, 2019. Published online: 5 December 2017.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
| |
| Registros recuperados : 7 | |
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
|
Data corrente: |
08/04/2010 |
|
Data da última atualização: |
31/01/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
A - 2 |
|
Autoria: |
LEITE JÚNIOR, J. M. A.; SILVA, L. P. da; SILVA LEITE, R. R.; FERRARI, A. S.; NORONHA, S. E. de; SILVA, H. R.; BLOCH JUNIOR, C.; LEITE, J. R. de S. de A. |
|
Afiliação: |
JOÃO MANOEL ALMEIDA LEITE JÚNIOR, UFPI; LUCIANO PAULINO DA SILVA, CENARGEN; ROBERTA ROCHA SILVA LEITE, UFPI; ANA STELLA FERRARI; SERGIO EUSTAQUIO DE NORONHA, CENARGEN; HELIO RICARDO SILVA, UFRRJ; CARLOS BLOCH JUNIOR, CENARGEN; JOSÉ ROBERTO DE SOUZA DE ALMEIDA LEITE, UFPI. |
|
Título: |
Leptodactylus ocellatus (Amphibia): mechanism of defense in the skin and molecular phylogenetic relationships. |
|
Ano de publicação: |
2010 |
|
Fonte/Imprenta: |
Journal of Experimental Zoology. Part A, Ecological Genetics and Physiology, v. 313A, p. 1-8, 2010. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Frog. |
|
Thesagro: |
Escherichia Coli; Leptodactylus Ocellatus; Rã. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/178587/1/SP-19879-ID-32332.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00798naa a2200241 a 4500
001 1663611
005 2023-01-31
008 2010 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aLEITE JÚNIOR, J. M. A.
245 $aLeptodactylus ocellatus (Amphibia)$bmechanism of defense in the skin and molecular phylogenetic relationships.$h[electronic resource]
260 $c2010
650 $aEscherichia Coli
650 $aLeptodactylus Ocellatus
650 $aRã
653 $aFrog
700 1 $aSILVA, L. P. da
700 1 $aSILVA LEITE, R. R.
700 1 $aFERRARI, A. S.
700 1 $aNORONHA, S. E. de
700 1 $aSILVA, H. R.
700 1 $aBLOCH JUNIOR, C.
700 1 $aLEITE, J. R. de S. de A.
773 $tJournal of Experimental Zoology. Part A, Ecological Genetics and Physiology$gv. 313A, p. 1-8, 2010.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
